Cantine Buglioni / Valpolicella Classico Superiore (2021)
L'Imperfetto
Een onvoltooide Ripasso, dus mooi droog en complex.
- Rode wijn
- corvina, corvinone, rondinella, croatina
- Valpolicella Classico Superiore , Veneto
-
Pittige pasta en rijstgerechten,
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Diep robijnrood van kleur, elegant aroma van rijp rood fruit met een hint van zwarte bessen. Rond in de mond met een fluwelen, harmonische afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: corvina, corvinone, rondinella, croatina
- Land: Italië
- Regio: Veneto
- Subregio: Valpolicella Classico Superiore
- Karakter: Rijk en complex
- Serveren rond: 17°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk. Open de fles 1 uur voor serveren.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Cantine Buglioni
- Dit product is lekker bij:
Pittige pasta en rijstgerechten,
Een beetje "Ripasso" omdat een gedeelte van de most gedroogd wordt en in november geperst, waarna het gedurende 20 dagen in contact blijft met de "lie". Vervolgens worden de twee wijnen geassembleerd en 6 tot 8 maanden op grote houten fusten gelagerd.
Aan de voet van de heuvels in Corrubbio di San Pietro, in het hart van Valpolicella, bevindt zich de prachtige Azienda van de familie Buglioni. Sinds 1993 wordt hier met grote passie en respect voor de natuur wijn gemaakt. Bij Buglioni maakt men uitsluitend wijn van traditionele druivenrassen als corvina, corvinone, rondinella en molinara etc.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.