Aanbiedingen

 

Henri Bloem: een paradijs voor de wijnliefhebber

Henri Bloem heeft meer dan 1000 verschillende wijnen, rechtstreeks afkomstig van de wijnboer. Doordat we de wijnboeren regelmatig bezoeken, blijven we op de hoogte van de ontwikkelingen op de domeinen en de productie van onze wijnen.

We hebben passie voor wijn en grote kennis van zaken. We geven u graag advies over de lekkerste wijn & spijs combinaties. Ons assortiment vertegenwoordigt alle toonaangevende wijnlanden tegen een betaalbare prijs. Daar zijn we bij Henri Bloem best een beetje trots op.

De vinotheken zitten op 19 adressen door heel Nederland, er is dus altijd wel een Henri Bloem bij u in de buurt. 

Wij zijn Henri Bloem, we zien u graag in een van onze vinotheken!

 

 

 
 

Nieuwsbrief september 2020

De vakantie periode is weer voorbij en september is weer gestart. Speciaal voor deze Henri Bloem nieuwsbrief is er weer een prachtige selectie wijnen voor u om te proberen. 

Lees het hier!

 

Verliefd op het Landschap

Het landschap van Catalonië is verbluffend mooi. Ruige rotspartijen worden afgewisseld met glooiende panorama’s van cipressen en charmante boerderijtjes. Als je vanaf de beroemde Costa Brava (‘Ruige Kust’) een uur landinwaarts rijdt, kom je in het relatief onbekende wijnbouwgebied Costers del Segre. Juan en José María Porcioles-Buixó zijn al hun hele leven verliefd op dit stukje van Spanje. Tussen de olijfbomen en de schapenboerderijen kochten zij in 1992 een landgoed, dat met behulp van familie en vrienden werd ingericht als wijngaard. Finca Costers del Sió was een feit.

Het ontzag voor de natuur klinkt door in alle beslissingen die het echtpaar neemt bij het maken van de wijnen. Het hele wijnmaakproces verloopt op biologisch-gecertificeerde en organische wijze. José María benadrukt de speciale relatie die zij heeft met het land: ‘Wij zorgen voor onze wijngaarden als voor het meest kostbare juweel; het juweel dat zijn beste vruchten zal dragen in de vorm van wijn.’ 

Costers del Segre

De oorsprongsbenaming D.O. Costers del Segre bestaat sinds 1988 en behoort tot de nieuwe garde onder de Spaanse wijnbouwgebieden. De wijnen zijn bijna allemaal blends van inheemse en Franse druivenrassen. Ze zijn gemaakt om tegemoet te komen aan de smaak van de hedendaagse wijndrinker: drinkbaarheid, balans en souplesse staan centraal. De hoge ligging, het continentale klimaat en een ondergrond met veel leem dragen bij aan wijnen die een fris en elegant karakter hebben.

 

Costers del Sió Petit Siós Blanco 2019

Een aromatisch bouquet van abrikoos, steenfruit en bloemen. De wijn heeft een fris bittertje waardoor hij ook na het eerste glas verrassend en uitnodigend blijft. 

Henri Bloem Petit Sios Witte wijnBestel nu >>>

Costers del Sió Petit Siós Tinto 2018/19

Bramen, pruimen en vanille. Verfijnde zuren zorgen voor structuur en een lengte die verrassend is voor deze prijs. Een vrolijke wijn met een eigen karakter.

Henri Bloem Petit Sios rode wijnBestel nu >>>

Costers del Sió Pla del Lladoner 2019

Een elegante, ingetogen neus met ananas, steen- en citrusfruit en mineralen. Een kruidige smaak met iets van lavendel. De afdronk is geconcentreerd, met een aangenaam bittertje en veel fruit. De vatrijping van vijf maanden op de gistcellen (‘sobre lias’) maakt dit een gastronomische wijn met rondeur.

Henri Bloem Pla del Lladoner witte wijnBestel nu >>>

Costers del Sió Cau del Gat 2017

Aardse tonen met bessen, munt en enorm kruidig. De smaak is fruitig en speels en zet aan tot een droge, zachte finale. Een droom van een wijn.

Henri Bloem Cau del Gat rode wijnBestel nu >>>

Costers del Sió Alto Siós 2015

Een intrigerend bouquet van bosfruit, zwarte bessen, laurier, peper en kiezels. Mooi houtgebruik: ceder, leer, een vleug vanille. In de mond is deze wijn vol, pittig maar zacht, en heeft milde, geprononceerde tannines. Een fijne zuurgraad houdt het geheel samen.

Henri Bloem Alto Sios Rode wijnBestel nu >>>

 

Alle Costers del Sió wijnen proberen? Dan is het tijd om het proefpakket van dit mooie wijnhuis te bestellen

Henri Bloem proefpakket Costers del SioBestel nu >>>

Niet alle Côtes du Rhônes zijn gelijk geschapen - Domaine de Dionysos

De herkomstbenaming Côtes du Rhône is vrij algemeen: het beslaat een groot gebied in de zuidelijke Rhône, en de regelgeving omtrent de productie van de wijnen is minder streng dan in bijvoorbeeld het nabije Châteauneuf-du-Pape. Dit zorgt ervoor dat de kwaliteit van Côtes du Rhône-wijnen flink uiteen kan lopen. Zo heb je simpele landwijnen, maar ook bonafide charmeurs zoals La Devèze van Domaine de Dionysos: een heerlijk kruidige en biologische wijn die onmiskenbaar uit de Rhône komt. En dan La Cigalette, haar grote zus, afkomstig uit Cairanne. Cairanne is een gemeente die vroeger onderdeel uitmaakte van de Côtes du Rhône-appellatie. Inmiddels heeft het dorp vanwege zijn unieke terroir een eigen oorsprongsbenaming verdiend: AOC Cairanne. Deze wijnen hebben een geconcentreerde smaak en kunnen zich meten met de grote namen uit de streek.

Domaine de Dionysos La Devèze 2017

Een licht-doorschijnende, oranjerode kleur. Zwoel, met medium body. De smaak is kruidig met gestoofd rood fruit en bescheiden tannines.

Henri Bloem Dionysos La Deveze rode wijnBestel nu >>>

Domaine de Dionysos La Cigalette 2016

La Cigalette laat haar tanden wat meer zien dan haar zusje. Met haar donkere kleur en wilde vegetatie in de neus, is dit op en top Zuid-Rhône. De tannines zijn elegant en brengen de wijn mooi in balans.

Henri Bloem Dionysos La Cigalette rode wijn Bestel nu >>>

 

Hyper modern en licht verteerbaar - Domaine La Colombette

De Franse stad Béziers bevindt zich in het midden van de Languedoc, één van de meest zuidelijke wijnbouwgebieden van Frankrijk. Vroeger maakte men hier boerse, soms moeilijk drinkbare wijnen die vooral door de plaatselijke bevolking werden geconsumeerd. Maar gedurende de laatste decennia is er in de kelders van de Languedoc veel gemoderniseerd. De wijnen worden hier nu bijvoorbeeld vaak vergist bij een gecontroleerde lage temperatuur, wat ze een meer fruitig en sappig karakter geeft. Vincent Pugibet, eigenaar van Bloem-favoriet Domaine La Colombette, gaat nóg verder in
die modernisering: hij onderwerpt de ‘gewone’, welbekende rosé van zijn domein aan een proces dat ‘contra-osmose’ heet. Hierbij wordt een deel van de alcohol aan de wijn onttrokken. Het resultaat: Plume, zo licht als een veertje, precies zoals je hem verwacht, maar dan met slechts negen procent alcohol. Dat wordt lekker nazomeren!

La Colombette Plume Rosé 2019

De kleur is bleekroze en een beetje oranje. We ruiken peer, meloen, aardbeien en iets mineraals. In de mond is deze rosé mooi droog. Daarnaast is hij licht en erg smaakvol. 

Henri Bloem La Colombette Plume roséBestel nu >>>

Henri Bloem Breda - De top 3 van Tom Leussink

Één van de leukste dingen van wijn is dat je altijd je horizon kan blijven verbreden. In dat kader vroegen wij Tom Leussink, vinoloog en eigenaar van Henri Bloem Breda, om zijn top drie in het Bloemassortiment te benoemen. Wij vinden zijn passie voor wijn namelijk enorm aanstekelijk. Het woord is aan Tom:



3. Lafond Tavel Rosé 2019


Het is jammer dat sommige mensen nog steeds geloven in de mythe dat donkergekleurde rosé minder lekker is dan lichte. Deze klassieke Tavel is wat mij betreft al jaren de mooiste rosé in het assortiment van Henri Bloem. De aanzet is heerlijk fris met een hoog smaakgehalte, waarbij de hoofdrol is weggelegd voor het rode fruit. Dit is een serieuze wijn die gastronomisch goed inzetbaar is bij lichte vleesgerechten en stevige visgerechten.

Henri Bloem Lafond Tavel roséBestel nu >>>


2. Vavasour Pinot Gris 2019


Vavasour is een verrassende producent uit Nieuw-Zeeland. Niet alleen de Pinot Gris (die elders in deze folder wordt besproken) is geweldig, maar ook de fluweelzachte Pinot Noir en de geprononceerde Sauvignon Blanc zijn absoluut het proberen waard.

Henri Bloem Vavasour Pinot Gris witte wijnBestel nu >>>

 

1. Contini Pariglia 2019

Dit is een heerlijk frisse vermentino uit Sardinië. De wijn kan goed als borrelwijn ingezet worden, maar zeker ook bij gerechten met schaal- en schelpdieren. Een vol frisse wijn met mooie mineraliteit en een intense smaak.

Henri Bloem Contini Pariglia witte wijnBestel nu >>>

 

Wie het laatst lacht - Vavasour

Toen Peter Vavasour in 1985 begon met de aanplant van zijn wijngaarden, werd hij door andere wijnmakers uit de regio uitgelachen. De locatie die hij had uitgekozen, Awatere Valley in het zuiden van het Nieuw Zeelandse Marlborough, zou te rotsachtig zijn, te droog en misschien ook wel te koel. Maar Peter liet zich niet van de wijs brengen en bleef werken aan zijn droom om op deze plaats een domein te vestigen.

In 1989 kwamen de eerste wijnen van Vavasour op de markt, en kregen lovende recensies. Sindsdien worden ze naar vele landen over de hele wereld geëxporteerd en inmiddels zijn er al meerdere producenten actief in dit onherbergzame gebied dat Peter Vavasour op de kaart heeft gezet. Het ruige landschap van Awatere Valley galmt door in de wijnen: ze zijn intens, gestructureerd, en hebben een frisse, minerale toets. De koelte zorgt voor een gelijkmatige rijping van de druiven, met als gevolg een geleidelijke ontwikkeling van complexe aroma’s en smaken.

Vavasour Pinot Gris 2019

Voor deze Pinot Gris wordt het fruit van verschillende percelen separaat gevinifieerd, zodat er daarna een ideale samenstelling gemaakt kan worden. Hiervan rijpt 15% op houten vaten en de rest op
RVS. Een kraakheldere wijn die zowel rond als levendig is: een zeldzaamheid. Geel fruit, abrikoos en vuursteen. De textuur is fris en heeft een klein vetje. De afdronk, heerlijk rond en sappig, maakt dit een ideale partner voor Aziatische gerechten.

Henri Bloem Vavasour Pinot Gris witte wijnBestel nu >>>

Natuurlijk heeft Henri Bloem van al deze prachtige wijnen een proefpakket samengesteld.

 

Henri Bloem proefpakket wijnen september 20Bestel nu >>>

 

Download hier het PDF bestand van de Henri Bloem Nieuwsbrief van september 2020 

Lees meer

Voorverkoop Bordeaux 2019

Het is weer de tijd van het jaar! De voorverkoop Bordeaux 2019 is gestart.

Alle jaargangen in Bordeaux zijn uniek, dat maakt dit zo’n speciaal gebied. Maar dit jaar was ook op een andere manier speciaal: vanwege de Corona-crisis gingen de voorjaarsproeverijen bij de chateaux niet door. Gelukkig heeft Henri Bloem goede betrekkingen in Bordeaux en kregen wij veel proefmonsters toegestuurd. Zodoende hebben wij ook dit jaar een mooie ‘En Primeur’-folder kunnen samenstellen met gedetailleerde proefnotities en informatie over de wijnen. Dit keer moesten de wijnen helemaal voor zichzelf spreken. En dat hebben ze gedaan!

Bordeaux 2019 voorverkoop 'Un Miracle'

Het is bijna niet te geloven: in Bordeaux volgt het ene topjaar het andere op. Zo is ook de jaargang 2019 weer een plaatje. De wijnen onderscheiden zich door hun uitzonderlijke balans tussen kracht en fijnzinnigheid. Droogte leek tot drie keer aan toe een probleem te worden, maar de oogst werd telkens door miraculeus getimede regenbuien gered. En dankzij het lange groeiseizoen hebben de druiven lang de tijd gehad om complexe smaken te ontwikkelen.

Het groeiseizoen

Vanwege de zachte winter kwam de vruchtzetting al vroeg in 2019. Februari en maart waren erg droog, waardoor de regenachtige periodes tussen april en half juni als geroepen kwamen. Vanaf juli werd het warmer en ook droger. Een broodnodige regenbui eind juli leidde een droge periode in die tot eind september zou duren. De bodem, en dan met name de kiezelbodem in de Médoc, was behoorlijk uitgedroogd. In de derde week van september was het grootste deel van de merlot al zeer rijp en soms zelfs té geconcentreerd. De rijping van de cabernet sauvignon dreigde te stagneren vanwege droogtestress. Beide druiven smeekten om een regenbui, die op 22 september eindelijk kwam. De timing van deze regen was volgens de plaatselijke producenten niets minder dan ‘un miracle’: ‘vaak worden we gered ván de regen, maar in 2019 werden we gered dóór de regen’. De oogst Gezien de goede weersomstandigheden na de regen in september kon de oogst ‘à la carte’ plaatsvinden: de fenolische rijpheid van de druiven werd herhaaldelijk getest en het fruit kon op het moment van de gewenste rijpheid geplukt worden. Voor de merlot was dat voornamelijk eind september, voor de cabernet was het vooral in de eerste twee weken van oktober. De druiven waren klein, omwille van de eerdere droogte, en het sap was daardoor zeer geconcentreerd. Wat wit betreft werd de sauvignon blanc grotendeels eind augustus geoogst, en de sémillon eind september, allebei met perfecte rijpheid. De stijl In de wijnwereld vindt sinds enige tijd een verschuiving plaats: er is een toenemende vraag naar wijnen die ook op ongere leeftijd al goed drinkbaar zijn. In Bordeaux geeft men gehoor aan dit verzoek door, onder andere, koude schilweking toe te passen. Bij dit proces worden er wel kleur en aroma’s onttrokken aan de druiven, maar blijven de hardere tannines achter in de most. In het geval van 2019 resulteert deze aanpak in zwoele wijnen die na enkele jaren in de kelder al heel toegankelijk zullen zijn. De wijnen hebben echter nog steeds het Bordeauxe rijpingspotentieel, waarbij fruitigheid langzaamaan plaatsmaakt voor de complexe hartige en aardse tonen die zo kenmerkend zijn voor de streek. 


De kwaliteit 

De vroege vruchtzetting had als voordeel  dat het groeiseizoen langer was dan gebruikelijk, waardoor de druiven meer tijd hebben gehad om complexe smaken en structuren te ontwikkelen. De consistentie in kwaliteit is in 2019 uitzonderlijk: zowel de grote namen als de kleinere chateaus hebben verbluffende wijnen geproduceerd. De rode wijnen over de hele linie kenmerken zich door een balans tussen kracht en sierlijkheid, met zeer prominent fruit. De droge witte wijnen zijn opgewekt, levendig en weelderig rond. Ze  zullen vanwege hun rijpheid nog vele jaren bewaard kunnen worden. De edelzoete wijnen uit Sauternes en Barsac waren het meest uitdagend om te maken in 2019. Hier viel meer neerslag, waardoor de magische ‘pourriture noble’ een uitdaging bleek. Het oogsten was lastig in het regenachtige najaar en er moest streng geselecteerd worden. De wijnen zijn prachtig, maar minder talrijk dan in voorgaande jaren.

 

Download hier de volledige brochure >>>

Lees meer