Aanbiedingen

 

Henri Bloem: een paradijs voor de wijnliefhebber

Henri Bloem heeft meer dan 1000 verschillende wijnen, rechtstreeks afkomstig van de wijnboer. Doordat we de wijnboeren regelmatig bezoeken, blijven we op de hoogte van de ontwikkelingen op de domeinen en de productie van onze wijnen.

We hebben passie voor wijn en grote kennis van zaken. We geven u graag advies over de lekkerste wijn & spijs combinaties. Ons assortiment vertegenwoordigt alle toonaangevende wijnlanden tegen een betaalbare prijs. Daar zijn we bij Henri Bloem best een beetje trots op.

De vinotheken zitten op 19 adressen door heel Nederland, er is dus altijd wel een Henri Bloem bij u in de buurt. 

Wij zijn Henri Bloem, we zien u graag in een van onze vinotheken!

 

 

 
 

Nieuwsbrief september 2021

De vakanties zijn voor het overgrote deel voorbij. Henri Bloem heeft voor september weer een nieuwe edite van de nieuwsbrief uitgebracht. Deze keer met prijswinnende albariño's. Veel leesplezier. 

Maior de Mendoza - Prijswinnende albariño’s

Maior de Mendoza, je zou denken dat de naam te maken heeft met een warme en droge wijnregio in Argentinië. Niets is minder waar, want de plek waar deze bodega staat is juist koel en ruim bedeeld qua regen. We hebben het over Rías Baixas, in het noordwesten van Spanje. Hier maakt Marco Barros zijn prijswinnende wijnen van de albariño druif. De internationale pers is vol lof over zijn loepzuivere wijnen. Hij scoort heel hoog in de Engelse Decanter, de Spaanse Guia Peñin en onze Nederlandse Perswijn. Zijn wijn ‘Fulget’ scoorde zelfs goud tijdens het Internationale Wine Challenge.
Dit komt zeer waarschijnlijk omdat de wijnen mét liefde, maar zonder enige bestrijdingsmiddelen gemaakt worden. Goed voor de mens, beter voor de natuur en fantastisch voor de wijn.

Maior de Mendoza- Fulget

Door de rijping op gistcellen zijn aroma’s zoals grapefruit en rijpe perzik in deze wijn net even intenser dan bij een ‘gewone’ wijn uit deze streek. Voeg daar de invloed van de Atlantische winden bij en je krijgt dat dat knisperend frisse plus dat zalige ziltige in deze albariño.

Maior de Mendoza - On Lees

Drie maanden krijgt deze wijn de tijd om een volle en complexe smaak te ontwikkelen. De wijn rijpt op de droesem die regelmatig wordt geroerd door het vat, dat zorgt voor extra body en smaak. Het resultaat: een verassende combinatie van een krokant zuurtje, verfijnde romigheid en frisse mineraliteit. Samen met de aroma’s van grapefruit, frisse appel en rijpe peer is een slok van deze wijn een langdurige en fijne sensatie in je mond. 

De Martino -  Enigma 1 heeft een broertje

Behoud van tradities is een kernwaarde van de Chileense wijnfamilie De Martino. Maar ook innovatie en het met de tijd meegaan staan hoog in het vaandel. Zeker bij de huidige, inmiddels de derde en vierde generatie De Martino, die momenteel het bedrijf leidt. De Enigma serie is daar een mooi voorbeeld van. Deze wijn krijgt elk jaar een nieuwe en verassende blend. Want geen wijnjaar is namelijk exact hetzelfde. Alleen de mooiste en rijpste druiven van het betreffende jaar komen in de wijn. In 2019 kreeg Egnima 2 een samenstelling van 70% cabernet sauvignon, 25% malbec en 5%
petit verdot. Wellicht heeft u vorig jaar de eerste (Enigma 1) gemist, deze heeft minder cabernet in de samenstelling. Leuk om te vergelijken, vandaar dat we die uitvoering in een proefdoos  anbieden samen met zijn opvolger.

De Martino Enigma 2

Proef het beste van het uitstekende wijnjaar 2019: de power van de cabernet sauvignon, de edgy souplesse van de malbec en de spice van de petit verdot. Een en al evenwicht in deze blend! Supergeconcentreerd sap met een fijne zachte bite. De wijn is nu al op dronk, maar zal de komende (tien!) jaren alleen maar mooier worden. Een absolute aanwinst voor de wijnverzameling!

Michel Chapoutier - Michel en Marius HET PERFECTE DUO

Chapoutier is een hele bekende naam als het over wijnen uit de Rhône wijnen gaat. Maar wijnvisionair Michel Chapoutier ziet ook het potentieel van de dichtbijgelegen Languedoc. Enige overeenkomsten met de Rhône zijn er zeker, bijvoorbeeld de druivenrassen. Voor rood zijn het de bekende grenache en syrah, maar voor de witte wijnen maakt hij wijn van druiven die niet vaak in de Rhône voorkomen, zoals de vermentino. De Marius lijn is een mooie combinatie van de expertise uit de Rhône, de charme van de Languedoc en het gedachtengoed van zijn opa Marius die hij met
deze wijnen eert. Zijn motto ‘een goede wijn is er één die je nogmaals wilt proeven’ is hier absoluut van toepassing.

Michel Chapoutier Marius Blanc

Voor iedereen die eens iets heel anders in zijn glas wil. Want deze mono-cepage van vermentino geeft een wijn met die typische Languedoc fraîcheur.Het is een levendige wijn met een fijne kruidigheid en een hint van rijpe perzik. Een heerlijk sappige ‘altijd goed’ wijn voor een zeer bescheiden prijs. 

Michel Chapoutier Marius Rouge

De grenache is qua structuur weelderig en soepel terwijl de syrah krachtig en intens is. Samen vormen ze een perfect duo voor een wijn met gul sap, boordevol donker fruit, zachte tannines en vooral
veel smaak. Een wijn met serieus doordrinkgevaar.

La Colombette - Boordevol joie de vivre

De Languedoc wordt ook wel de ‘nieuwe wereld’ van Frankrijk genoemd. Ze doen het daar op hun eigen, soms wat on-Franse, manier. En dat geldt zeker voor Vincent Pugibet van Domaine La Colombette. Die maakt bijvoorbeeld wijnen van druivensoorten die er van oudsher niet vandaan komen. Dat het dan een ‘Vin de Pays’ in plaats van een AOC is, maakt hem helemaal niets uit. Want de wijnen zijn heerlijk en zitten boordevol ‘joie de vivre’. En dat stoppen ze bij La Colombette in een chique matglazen fles met een prachtig glazen vinolok dopje.

La Colombette Pink Colomb Bay rosé

Let op, liefhebbers van de pinot noir, dit is een uitvoering die meer karakter heeft dan zijn vrolijke etiket doet vermoeden. Frivool pink gekleurd, maar met een uitgesproken smaak van primair rood zomerfruit. Denk aardbeitjes, rode bes en wat framboos. Maar ook zo’n milde specerijenmix, kenmerkend voor het gebied. Grote pré is het lage alcoholgehalte, dat is slechts 11,5%. Een heerlijk glas voor in de nazomerzon, maar ook een prima begeleider van een zondagse lunch.

Niet vergeten!

Het september proefpakket met alle wijnen die deze maand in onze Henri Bloem actie zijn.

 

Download hier het pdf bestand van de september brochure >>>

 

 

Lees meer

Makkelijk en lekker

Zomer 2021 - dat het nu nog niet zo vlot met het weer mag de pret niet drukken. Wij bij Henri Bloem hopen dat u heerlijk aan het genieten ben, of het op uw vakantie adres of lekker thuis is. 

Gemak dient de mens

We herhalen nog eens een heerlijk recept, een eenpansgerecht dat perfect combineert met onze wijnen. 

Boerenpannetje

Ingrediënten:

  • Verse worst, bv. chipolataworstjes 4 x
  • 500 gram aardappelkriel voorgekookt
  • 500 gram wortel in stukjes van ongeveer 2 centimeter
  • 500 gram Sperzieboontjes 2 x doorgesneden
  • 100 gram ontbijtspek in stukjes
  • 1 ui gesnipperd
  • Bekertje slagroom van 200ml
  • Geraspte Parmezaanse kaas, klein handje
  • Verse Italiaanse kruiden, gehakt
  • Peper en zout naar smaak.
  • Olijfolie om in te bakken

Bereidingswijze:

  • Sij de worst in stukjes snijden van ongeveer 3 cm groot
  • Fruit de ui
  • Doe de worst samen met het ontbijtspek in de pan
  • Bak ongeveer 5 minuten
  • Voeg nu de groente en de aardappeltjes toe
  • Roerbak ongeveer 5 minuten op hoog vuur
  • Doe nu de verse kruiden erbij, peper en zout naar smaak en het bekertje slagroom.
  • Laat vervolgens 20 minuten sudderen met deksel op laag vuur (tussendoor even controleren wanneer de groente gaar is) als je ziet dat het droog aan het worden is, beetje water of nog beter, scheutje witte wijn erbij.
  • Als alles gaar is afmaken met de Parmezaanse kaas eroverheen. 
  • Opdienen met een frisse salade erbij. Eet smakelijk!

 Wijntip

Drink dit eenpansgerecht met een heerlijke rode huiswijn van Henri Bloem

Lees meer

Nieuwsbrief zomer 2021

Eindelijk is het zomer!

Het is weer de tijd van heerlijk lang buiten tafelen. Daar hoort uiteraard een bijpassende wijn bij. Kiest u voor een vrolijke rosé, voor fris rood, of juist knisperend wit, wij hebben het allemaal voor u. Kom langs in een van onze winkels, of bestel uw keuze online.

Château Pigoudet – Duitse kennis voor wijnen met Franse Flair

De wijnen van Château Pigoudet vertellen zelf het bijzondere verhaal van hoe een Duitse familie in de Franse Provence fantastische rosés maakt. En dat al twee generaties lang. De familie Rabe spaart al jaren kosten noch moeite om rosé van topkwaliteit te maken. Dat proef je terug in de wijn. Uiteraard speelt ook de herkomst van de wijn een grote rol. Het domein is ideaal gelegen. Het ligt heerlijk beschut voor de Mistral, tussen twee bergen op 400 meter hoogte. Van de toegestane druivensoorten, te weten grenache en cinsault, worden zeer elegante wijnen gemaakt waar je absoluut nóg een glas van wilt. 

Château Pigoudet Aix en Provence Première Rosé

Met deze wijn in het glas waan je je spontaan op vakantie. Het is een ultieme zomerrosé want hij is fris, licht en elegant. Wijnmaker Ivan Kougazian gaf de wijn wat meer pit en karakter door de toevoeging van syrah en cabernet sauvignon. Samen met de ‘gewone’ Provençaalse druivensoorten grenache en cinsault is het een optelsom van rijp fruit zoals perzik, honing en meloen, met watlychee en fris citrusfruit. En natuurlijk zo’n toetsje zon.

Bestel je Pigoudet Première rosé hier >>> 

Château Pigoudet, Aix en Provence Cuvée Classic

Licht van kleur, maar zeker niet van smaak. De druiven voor deze rosé haalden het beste uit de zeven dagen lange ‘lie-rijping’. Je krijgt dan een volle, complexe en kruidige, maar toch frisse wijn. Qua smaak is het een prachtige combinatie van verfijnde aroma’s van kersenbloesem, stokroos, limoenschil en voorjaarsfruit. Een wijn met genoeg kracht om indruk te maken aan tafel. De Provence op z’n best!

Bestel je Pigoudet Classic rosé hier >>>

Even Voorstellen

Ivo en Campbell Riemens zijn de trotse nieuwe eigenaren van Henri Bloem Bloemendaal, die dit jaar 30 jaar bestaat en inmiddels is uitgegroeid tot een begrip in de hele regio. Uiteraard zullen ze dit samen met de klanten gaan vieren. Campbell is grootgebracht op een wijngaard in Californië en heeft haar gastronomische opleiding gevolgd bij Le Cordon Bleu in Parijs. Ivo heeft internationaal zijn sporen verdiend in de wijnwereld en samen met hun vier kinderen wonen ze in Bloemendaal. Ivo, Campbell en hun team zijn het toonbeeld van gastvrijheid in Bloemendaal. Het adviseren van mooie wijn- en spijscombinaties kunt u rustig aan hen overlaten. Welkom bij Henri Bloem Bloemendaal. 

Pigoudet Classic

Deze elegante rosé heeft onze harten gestolen. Ogen dicht en je waant je op een zwoele avond in de Provence. Pure finesse en straalt in je glas.

Bestel je Pigoudet Classic rosé hier >>>

Santa Duc Quatre Terres

Onze passie voor wijn vinden wij terug in deze Quatre Terre van Santa Duc deze mag bij ons thuis dan ook nooit ontbreken. Een zomeravond met vrienden, BBQ aan en Quatre Terre open: altijd een perfecte  combinatie.

Bestel je Santa Duc Quatre Terres  hier >>>

San Leonardo Vette

Wij houden van Trentino waar de dagen warm en de nachten koel zijn. Ideale omstandigheden voor deze indrukwekkende sauvignon. Zodra de kurk uit de fles komt ruik je gelijk het prachtige bouqet, heel expressief en verfrissend. Een wijn om vrolijk van te worden.

Bestel je San Leonardo sauvignon blanc hier >>>

Waterford Estate - feelgood wijnen met een hoog zomergehalte

Er zijn van die plekken op aarde waar al het fijne uit het leven samenkomt. Zo’n plek is het Waterford Estate in Stellenbosch, Zuid-Afrika. In dit prachtig gelegen wijndomein weet men te genieten van het zonnige klimaat, de paradijselijke omgeving, de relaxte manier van leven en natuurlijk de mooie wijn. Pure zonne-energie, dat is wat de wijnen uit de Blaauwklippen Vallei kenmerkt. Ze delen dit graag met ons. Deze feelgoodvibe is te proeven in de bijzondere range wijnen die wij selecteerden op het hoge zomergehalte. Maar ook op de bijzondere combinatie van Europese elegantie en dat typische Zuid-Afrikaanse karakter.

Waterford Pecan Stream Chenin Blanc

De van oorsprong Franse chenin blanc is een van de belangrijkste druiven voor Kevin Arnold, de grondlegger van Waterford Estate. Geen wonder, want het klimaat hier is perfect om van deze druif bijzonder mooie wijnen te maken. Een beetje houtrijping, een snufje viognier, veel tijd en aandacht creëerden samen een wijn die ook na de zomer zorgt voor een sensatie aan tafel. Uitbundig van smaak en met een prachtige balans. Gun deze wijn een groot glas en hij beloont je met intense abrikozen- en perzikaroma’s, romige vanilletonen en zo’n fluweelzacht zuurtje.

Bestel je Waterford Pecan Stream Chenin Blanc hier >>>

Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc

Hello sunshine.. dit is nou een echte sappige Sauvignon Blanc met de juiste dosis van alle karakteristieke aroma’s: limoen, peer, groene appel, kruisbes en een fijne minerale ondertoon. Typisch een geval van het juiste terroir: de kalk en leisteenbodem, de vergisting op stalen tanks en het effect van de rijping op de droesem van zes maanden. Kortom, een frisse wijn, maar met een pittig karakter. Eerst is hij fijn bij de borrel, maar hij kan daarna moeiteloos door naar het diner.

Bestel je Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc hier >>>

Waterford Pecan Stream Pebble Hill 2017/19

Het beste van vineus Europa in één glas, Pecan Stream Pebble Hill. Een unieke wijn gemaakt van befaamde Franse, Italiaanse en Spaanse druiven. Ze werden zorgvuldig geblend en rijpten deels op kleine houten vaten. Het resultaat: een complexe wijn met heel veel smaak, ook in de lange afdronk. Kers, pruim, met een schepje mooi versmolten hout en garrigue, die lekkere Zuid-Franse kruidigheid. Het is een fijne rijpe wijn, met van die mooie tertiaire smaken als leer en tabak. Een typische wijn voor bij een goed stuk vlees, die de toch al zachte tannines nog verder doen smelten op je tong.

Bestel je Waterford Pecan Stream Pebble Hill hier >>>

Waterford Estate Chardonnay 2018

Hij is goudgeel, voluptueus en heeft een fijne crèmige structuur. Je proeft en ruikt perzikgelei met vanille, gekonfijte limoen en mandarijn. Maar ook kokos en specerijen. Je komt het allemaal tegen in deze chardonnay van statuur. Neem er de tijd voor, want de afdronk is indrukwekkend. Dit is echt een van de paradepaardjes van het domein. Koop er meteen een doosje van, want dit is een wijn die alsmaar mooier wordt bij het ouderen.

Bestel je Waterford Estate Chardonnay hier >>>

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2016

Houtrijping is bij een shiraz een aanrader. De wijn wordt er zachter en mooier van. De smaak wordt door het soort hout en de leeftijd van het vat beïnvloed. In dit geval krijgt de wijn er een accent van florale aroma’s van, gecombineerd met een fijn pepertje. Maar ook die hint van kruidnagel, laurierdrop en leer. Kortom een fijne wijn met een medium body en veel smaak, subtiele kracht en zachte tannines. Een indrukwekkend lekkere wijn met een mega-lange afdronk. Leuk detail, de wijn is genoemd naar een van de ‘Waterford’ zonen, Kevin Arnold in dit geval.

Bestel je Waterford Kevin Arnold Shiraz hier >>>

Cantine Buglioni - Maker van Valpolicella klassiekers met een twist

Een van de meest succesvolle Italiaanse wijngebieden is de Veneto. De Valpolicella, met zijn drie bijzondere-classico, ripasso en amarone-varianten, is een van de pijlers van dit succes. En terecht, want deze wijnen zijn zeer de moeite waard. Zeker als ze gemaakt worden door een inventieve wijnmaker als Mariano Buglioni. Hij experimenteert vrolijk door op het thema ripasso en amarone, en maakt er een aparte versie naast. Zijn wijnen hebben originele en opmerkelijke namen, geïnspireerd op al die zaken waar je mee te maken krijgt als Italiaanse wijnboer.

Cantine Buglioni Valpolicella Classico Superiore L’Imperfetto 2018

L’Imperfetto betekent de onvoltooid verleden tijd. In dit geval krijg je wijn uit het beste van twee werelden. Hij is gedeeltelijk gemaakt van die iets lichtere zomerwijn, de ‘gewone Valpolicella, en gedeeltelijk van het sap van de ingedroogde druifjes die voor de Valpolicella Amarone bedoeld zijn. Speels en fris gaat dus samen met geconcentreerd en intens in de blend en samen rijpen ze nog even door op hout. De uiteindelijke wijn is levendig, kloek en vol met donzige tannines. Qua smaak gaat het om rijp rood én zwart fruit, en zo’n achterliggend fris zuurtje. Koel hem iets terug en het is een perfecte zomer-lunch-wijn.

Bestel je Buglioni Classico Superiore L’Imperfetto hier >>>

Cantine Buglioni Veronese I.G.T. Il Disperato 2020

Helemaal wanhopig (disperato) wordt Mariano Buglioni van alle wetten en voorschriften in zijn land. Maar hij gaat toch zijn eigen gang en maakt een frisse witte wijn in een gebied waarin de voorgeschreven kleur rood is. Dat het dan geen DOC meer is, dat geeft niets. Want liefhebbers van betere wijn herkennen de kwaliteit van deze IGT toch wel. Gemaakt van 100% garganega en een absolute must als zomerwijn. Expressief, frisdroog, met zo’n zalig amandelbittertje. Een melange van divers tropisch fruit, maar ook groene appel. Bedenk de hangmat en de zonnehoed erbij en je hoeft de grens écht niet over voor een dosis zomergeluk.

Bestel je Buglioni Verones Disperato hier >>>

Celler de Çapcanes - Innovatief wijnmaken op duurzame wijze

Ooit van het wijngebied Montsant gehoord? En van Priorat? Die laatste ken je waarschijnlijk wel, maar onthoud vooral ook de eerste. Want deze DO (Denominación de Origen, de Spaanse AOC) is zo goed bezig, dat ze binnenkort minstens net zo beroemd zijn. Innovatief wijnmaken op duurzame wijze Voorlopers van dit succes zijn de wijnboeren van de coöperatie Celler de Capçanes uit Montsant. Eerst keken ze op naar hun buren, nu zijn ze trots op hun eigen terroir. Het is een woest landschap met bush vines wijngaarden op ruige hellingen. Dankzij hun harde werk hebben hun wijnen de potentie om de successen van het nabijgelegen Priorat minstens te evenaren. Ook wij van Henri Bloem hebben dit gemerkt, en zijn blij om deze wijnen onder de aandacht te kunnen brengen.

Montsant Sense Cap Tinto 2020

Sense cap, betekend letterlijk ‘zonder hoofd’. Maar deze wijn heeft wel degelijk kop en staart. En over de hele lengte hiervan is het genieten van een volle soepele wijn met véél fruit. Een hele mand vol met kersen, bramen en rode bessen. En dat bosje kruiden. Serveer hem vooral tijdens zomerse dagen niet warmer dan 16 graden om er optimaal van te genieten.

Bestel je Montsant Sense Cap Tinto hier >>>

Montsant Sense Cap Blanco 2020

Bij een blend worden de verschillende druivensoorten vaak apart gevinifieerd. Bij deze wijn gingen de garnacha blanca en de macabeo samen in de RVS vergistingstank. Daarom is deze wijn geheel in balans. Eerst proef je kruidig en knisperend fris, maar dan laat het fruit van peer, perzik, mango en banaan zich gelden. Met daarna een bloemige en fruitige afdronk. Een zomerse Spaanse wervelwind in je glas, compleet met klepperende castagnetten.

Bestel je Montsant Sense Cap Blanco hier >>>

Proefpakket zomer

We hebben deze zomer zoveel lekkere wijnen geselecteerd, die wil je vast allemaal proeven. Dat kan met dit prachtige proefpakket. Laat de zomer maar beginnen!

Bestel je zomerse Henri Bloem  proefpakket wijn hier >>>

 

Alle informatie van deze zomerfolder lezen, download hier het hele pdf bestand >>>

 

 

 

Lees meer