![[BIOLOGISCH]](/webshop/html/henribloem/images/biologo.svg)
Sumarroca /
Cava Gran Reserva Brut Nature
De smaak is fris, zacht en met zeer fijne bubbels die perfect passen bij de complexiteit van de cava.
- Mousserend
- xarel-lo, macabeo, parellada
- Penedès
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
- Wijn type: Mousserend
- Soort: xarel-lo, macabeo, parellada
- Land: Spanje
- Regio: Penedès
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 12.00%
- Serveren rond: 10°C
- Producent: Sumarroca
Lichtgele kleur. Een frisse of zeer complexe geur die in eerste instantie noten van gebak mengt, als gevolg van een rijping van 36 maanden, met lichte tonen van vers fruit van de basiswijn. De smaak is fris, zacht en met zeer fijne bubbels die perfect passen bij de complexiteit van de cava. Elegant, serieus, lang, droge afdronk waarin alle openhartigheid van de cava tot uiting komt.
De oorsprong van Sumarroca is te vinden in het dorpje Llimiana, gelegen in het gebied Lleida, Catalonië. Het familiebedrijf is in het begin van de jaren tachtig verhuisd naar de Penedès, waar diverse wijnhuizen werden aangekocht. Vandaag de dag is Sumarroca één van de grootste huizen in de regio, hypermodern met de nieuwste technieken, maar altijd oog voor traditie. Na vergisting rust de wijn ruim een jaar op fles.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
