Auntsfield / Southern Valley (2020)
Sauvignon South Oaks Barrel
Complexe sauvignon, maar wat een knaller!!
- Witte wijn
- sauvignon blanc
- Southern Valley, Marlborough
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Geuren van rijp tropisch fruit, gedroogde kruiden en geroosterde hazelnoot. Mondvullend en sappig met een lange finale!
- Wijnsoort: Witte wijn
- Soort: sauvignon blanc
- Land: Nieuw-Zeeland
- Regio: Marlborough
- Subregio: Southern Valley
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 10°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2020
- Producent: Auntsfield
Met de hand geplukt en gesorteerde sauvignon druiven worden gefermenteerd in Franse eiken vaten (waarvan 20% nieuw eiken) waarna ze op deze vaten voor 10 maanden rijpen op eigen gist.
Het Auntsfield Estate is de grondlegger van Marlboroughs eerste wijngaarden en winery. The originele wijngaard stamt uit 1873. Vandaag de dag is de winery gevestigd op de lagere zuid-hellingen van Wairau Valley. De enorme diversiteit aan bodemsoorten en microklimaten zorgen ervoor dat het domein is opgedeeld in verscheidene mini-wijngaardjes, elk met de voor dat gedeelte meest geschikte druiven.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
