Spada / Amarone della Valpolicella Classico (2018)
Amarone Firmus
Deze klassieke Amarone heeft alles wat een Amarone zo lekker maakt, maar niet het overdreven zoet.
- Rode wijn
- Amarone della Valpolicella Classico , Veneto
-
Wild en geroosterd vlees.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Zacht rood fruit, verfijnd zoet.
- Wijnsoort: Rode wijn
- Land: Italië
- Regio: Veneto
- Subregio: Amarone della Valpolicella Classico
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 15.50%
- Serveren rond: 17°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2018
- Producent: Spada
- Dit product is lekker bij:
Wild en geroosterd vlees.
De druiven voor deze amarone worden in een speciale ruimte gedurende drie maanden gedroogd en verliezen hierbij ongeveer 40% van hun gewicht met als resultaat een volle, rijke en geconcentreerde wijn. Rijpt nog 24 maanden in Frans- en Slavonisch eikenhouten vaten.
'Cantus Firmus' betekent in het latijn een lang aangehouden noot in een muziekstuk. De afdronk van deze Amarone is hieraan gelijk.
Cantina Spada ligt in het hart van Valpolicella, tussen het Gardameer en de stad Verona. Al een kleine eeuw wordt hier van vader op zoon wijn gemaakt.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
