• Tempo al Vino Primitivo Tempo al Vino Primitivo - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Tempo al Vino Primitivo Tempo al Vino Primitivo - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Schola Sarmenti / Salento (2015)

Tempo al Vino Primitivo

Ontdek deze stoere klassewijn, intens, zacht met mooi rood fruit en kruiden.

  •   Rode wijn
  •   primitivo
  •   Salento, Puglia
  •  

    Gevulde aubergine met gehakt en champignons.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Intense kleur, kruidige warme zondoorstoofde geur. Brede kruidige smaak, zachte fruitrijke finale. (13,5% alc.)

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: primitivo
  • Land: Italië
  • Regio: Puglia
  • Subregio: Salento
  • Karakter: Fruitig en soepel
  • Serveren rond: 16°C
  • Bewaaradvies: Nu op dronk
  • Oogstjaar: 2015
  • Producent: Schola Sarmenti
  • Dit product is lekker bij:

    Gevulde aubergine met gehakt en champignons.

Geurige kruiden dragen bij aan het brede smaakpalet. Puglia is een wijngebied dat nog volop in ontwikkeling is, vandaar deze echt ongelooflijke prijs. Nu nog wel, want we zijn ervan overtuigd dat de primitivo binnen afzienbare tijd de status zal krijgen van een grote Italiaanse wijn.

Schola Sarmenti

Schola Sarmenti is opgericht door een aantal kwaliteitsbewuste producenten in het uiterste zuiden van Italië, het schiereiland Salento, met het specifieke doel: het behouden en verder uitbouwen van de culturele en technische nalatenschap van generaties wijnmakers in Salento. Het wijngoed bestaat uit authentieke wijngaarden die deskundig bewerkt en beschermd zijn gedurende ca. 80 jaar. De wijngaarden van Schola Sarmenti leveren vooral autochtone druivensoorten zoals de primitivo (al meer dan 500 jaar bekend in Apulië) en de negroamaro (al meer dan 2000 jaar), maar hier en daar staan ook mondiaal bekende druivensoorten aangeplant. De opbrengst per ha is hier laag, de druiven worden met de hand geplukt en volgens de modernste technieken verder geselecteerd in de kelder. De wijnkelder is hypermodern en voorzien van de laatste technische snufjes.

11 Reviews Volgende review
  • door: Paul van der Zee - 01-12-2016

    Genieten Zondoorstoofde wijn, heerlijk vol en je proeft Salento. Lekker in alle jaargetijden. Lekker bij pasta''s, vlees gegrild of uit de oven en stevige vis. Uitstekende prijskwaliteit verhouding

  • door: Paul Hendriks - 19-06-2016

    Heerlijk Prijs kwaliteit helemaal goed! Heerlijk Peposo

  • door: - 07-03-2016

    Lekker maar Na alle zeer positieve verhalen van andere kopers op deze site maar eens gekocht voor 4,75 per fles. Lekker zeker, maar weinig diepgang secundair qua geur in de wijn. Voor liefhebbers van wat meer zich ontwikkelende wijn zou mijn advies zijn in het iets hogere prijsegment te kijken.

  • door: - 10-01-2016

    Briljant Tja voor 5 euri zo'n wijn dat is echt bijzonder. Vaagt moeiteloos veel duurdere wijnen weg. We wilden eigenlijk minderen maar deze jongen maakt dat lastig. Kopen, kopen, kopen zou ik zeggen. De Critera van hetzelfde huis en een paar euri duurder is waanzinnig lekker.

  • door: - 16-10-2015

    Feestelijk, eerlijk en ..... voor jou Deze wijn heeft alles in zich om op verschillende momenten te drinken. Niet teveel want dat is zonde, maar een paar glazen op een middag , in de avond..........daar wordt je echt blij van. Eerlijk en oprecht! Dit is mijn favoriet sinds ik haar voor het eerst dronk

  • door: Marius deVries - 26-09-2014

    Topper Ik heb voor me zelf 24 flessen gekocht van deze topper! Echt een klasse wijn die kan wedrijven met Valpolicella en Ripassa.

  • door: Henriette Vonk - 29-04-2014

    niet voor mij Na alle enthousiaste reacties nog maar eens geprobeerd, maar bij mij blijft een intense smaak met donkere leerachtige indruk hangen...deze is niet voor mij..

  • door: Pieter de Kam - 01-09-2013

    Molto fantastico Topper uit de hak, zondoorstoofde wijn met een geweldige afdronk, kruidig,zacht en heerlijk traditionale, Salute!

  • door: - 31-08-2012

    Mag ik nog een keer, I Love Itali Echt mensen over smaak mag je echt twisten maar nogmaals fantastisch deze wijn. Iedere keer als ik hem drink, een feestje. Kracht maar niet te zwaar, zwoel rood fruit maar moet log en op je tong dansende zuren en zeker niet wrang! Een feestje, understatement Feest Feest Feest en nog eens Feest!!!!

  • door: - 07-03-2012

    Spelmaker Ik zei tegen mijn vrouw: 'dit is echt value voor money'. Wat heeft ie dan gekost' vroeg zij? Ik antwoordde geen flauw idee, deze hebben we gescoord op de laatste proeverij van Henri Flower, maar wat ie ook gekost heeft het is prijs/kwaliteit een 10!

  • door: - 21-01-2012

    I Love Itali Echt heerlijk! Bijna een 5 de Amerikaanse kloon ( Zinfandel) niet kopen dit is echter en veel lekkerder en voor deze prijs hoef je echt niet naar de super! Smaak typisch zuid Italiaans nogmaals heerlijk!

Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.