Château Lamothe Guignard / Sauternes (2019)
2e Grand Cru Classé (0,375)
- Zoete wijnen
- sémillon, sauvignon blanc, muscadelle
- Sauternes , Bordeaux
-
Zachte kazen, geflambeerde flensjes met appel.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
Goudgele kleur. In de geur tonen van peer, sinaasappelmarmelade, nectarine, passievrucht en honing. Weelderig zoete smaak van geconfijte sinaasappel, abrikoos, amandel en honing. Lange en zalvend zachte afdronk.
- Wijn type: Zoete wijnen
- Soort: sémillon, sauvignon blanc, muscadelle
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Subregio: Sauternes
- Karakter: Weelderig zoet
- Serveren rond: 15°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, maar kan zeer oud worden
- Oogstjaar: 2019
- Producent: Château Lamothe Guignard
- Dit product is lekker bij:
Zachte kazen, geflambeerde flensjes met appel.
Château Lamothe Guignard is een gedeelte van het oorspronkelijke Château Lamothe, dat in 1855 als 2e Grand Cru Classé gekwalificeerd is. In het begin van de 20ste eeuw is het domein opgesplitst en de wijngaarden werden verwaarloosd, totdat het in 1981 gekocht werd door Philippe en Jacques Guignard. Zij hebben een groot gedeelte van de wijngaarden herbeplant, de gebouwen gerestaureerd en geïnvesteerd in moderne apparatuur ten behoeve van de wijnproduktie. Er zijn 17 hectaren wijngaard, beplant met 90% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc en 5% Muscadelle. De druiven worden geplukt in diverse `tries` en vergisten vervolgens in kleine eikenhouten vaten. De wijn rijpt 12 tot 15 maanden in eikenhouten barriques (25% nieuw). Sinds 1981 is de kwaliteit van Château Lamothe Guignard drastisch verbeterd en de wijn geeft veel waar voor zijn geld.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
