Coto de Hayas / (2020)
Coto de Hayas Crianza
Lekkere en betaalbare crianza vol rijp fruit en zachte vanille-tonen!
- Rode wijn
- garnacha, tempranillo
- Campo de Borja
-
Rood vlees en harde kazen.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Mooie dieprode kleur, veel zondoorstoofd fruit in de geur en smaak en een lichte kruidigheid. De houtrijping geeft de wijn meer complexiteit en zachte vanilletonen.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: garnacha, tempranillo
- Land: Spanje
- Regio: Campo de Borja
- Karakter: Fruitig en soepel
- Alcohol: 13.50%
- Serveren rond: 17°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2020
- Producent: Coto de Hayas
- Dit product is lekker bij:
Rood vlees en harde kazen.
De garnacha en tempranillo druiven worden separaat vergist en na de malolactische vergisting geblend. Vervolgens ondergaat de wijn een houtrijping van 8 maanden op Amerikaans en Frans eikenhout. Na een flesrijping van een jaar wordt de wijn naar de klant verscheept.
Spanje is, nog steeds, het domein van jonge innoverende wijnmakers. De nieuwe wind die door de Spaanse wijnwereld waait, heeft ook de producent van Coto de Hayas (onderdeel van Bodegas Aragonesas) op de koers gezet naar wijnen die door een groot publiek worden gewaardeerd. Toegankelijkheid én diepgang is het devies van dit huis. De garnacha is de voornaamste druif in dit gebied, vaak aangevuld met syrah en/of tempranillo. De Denominación Origen Campo de Borja ligt net ten zuidoosten van de Navarra. Moderne wijnen die aantonen dat Spanje als wijnland nadrukkelijk bij de top wil horen. Ontdek het ook!
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.