• Bramare Chardonnay Zingaretti Bramare Chardonnay Zingaretti - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Bramare Chardonnay Zingaretti Bramare Chardonnay Zingaretti - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Viña Cobos / (2019)

Bramare Chardonnay Zingaretti

Zeer rijke en volle chardonnay.

  •   Witte wijn
  •   chardonnay
  •   Mendoza
  •  

    Gegratineerde kreeft met parmezaanse kaas.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Zeer geconcentreerde wijn met tonen van kamperfoelie, jasmijn en sinaasappelschil. Viscositeit en structuur vormen een evenwichtig palet met een minerale textuur en een lange afdronk.

  • Wijnsoort: Witte wijn
  • Soort: chardonnay
  • Land: Argentinië
  • Regio: Mendoza
  • Karakter: Rijk en complex
  • Alcohol: 14.00%
  • Serveren rond: 12°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2019
  • Producent: Viña Cobos
  • Dit product is lekker bij:

    Gegratineerde kreeft met parmezaanse kaas.

Het betreft hier jongere wijngaarden van klei, leem en grind. De gunstige ligging op het Noordoosten en de hoogte van 1150m boven zeeniveau zorgt voor een optimale conditie van de wijngaarden. Deze Chardonnay rijpt 12 maanden in Franse vaten.

Viña Cobos

Viña Cobos is het resultaat van de visie van Paul Hobbs, een pionier die de uitdaging aanging om wijnen te maken op een niveau dat nog nooit eerder in Argentinië werd bereikt. En dat is hem gelukt! Paul Hobbs combineert zijn ervaring van een jeugd op de boerderij met een innovatieve wetenschappelijke benadering. Daardoor lukt het hem om wijnen te maken die op de meest pure wijze hun herkomst vertolken.

Zijn eerste reis naar Argentinië in 1988 betekende het begin van zijn Zuid-Amerikaanse wijncarrière. Overtuigd van de potentie van het land, vond hij aansluiting bij de toonaangevende wijnmakers Andrea en Luis Marchiori. Deze samenwerking heeft geleid tot het toonaangevende wijnbedrijf Viña Cobos. 

In de afgelopen twintig jaar hebben Hobbs en zijn team bij Viña Cobos zich gewijd aan het vinden en ontwikkelen van wijngaarden in de twee belangrijkste teeltgebieden van Mendoza: Luján de Cuyo en Valle de Uco. Sommige van de wijngaarden zijn wel 80 jaar oud. Door nauwgezet beheer van de wijngaarden en het vinificatieproces, tonen de wijnen de ware essentie van hun terroir met finesse plus complexiteit. Sinds de productie van de eerste fles in 1999 heeft Viña Cobos de grenzen van de malbec en van Argentinië als wijnland verlegd. 

 

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.