• Cuvée l`Estelou Cuvée l`Estelou - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Cuvée l`Estelou Cuvée l`Estelou - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Château des Mouchères / Pic Saint Loup (2016)

Cuvée l`Estelou

Stevige wijn, heerlijk bij de BBQ of gerilde entrecôtes.

  •   Rode wijn
  •   syrah, grenache, mourvèdre
  •   Pic Saint Loup, Languedoc-Roussillon
  •  

    Gemarineerde rib-eye met pittige paprikasaus en rozemarijn.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Intense neus van rijp fruit. Heerlijk zachte tannine en een lange, sappige afdronk.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: syrah, grenache, mourvèdre
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Coteaux du Languedoc
  • Subregio: Pic Saint Loup
  • Karakter: Vol en romig
  • Alcohol: 14.00%
  • Serveren rond: 16°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2016
  • Producent: Château des Mouchères
  • Dit product is lekker bij:

    Gemarineerde rib-eye met pittige paprikasaus en rozemarijn.

De combinatie van druiven zorgt voor een volle en complexe wijn. Heerlijk rijp fruit wordt afgewisseld met kruiden en een subtiele houttoon. De wijn rijpt na fermentatie 12 maanden op eikenhout.

Château des Mouchères

Château des Mouchères ligt in de plaats Pic-Saint-Loup vernoemd naar de Heilige berg ‘Loup’ in het zuiden van Frankrijk. De 658 meter hoge berg torent boven alle heuveltoppen in de omgeving uit en is zichtbaar in grote delen van het gebied rond Montpellier. Het is zo’n wijngoed waarvan de geschiedenis honderden jaren teruggaat, maar waar innovatie misschien wel de reden is dat men het eeuwen heeft volgehouden.
Ook nu maakt eigenaar Jean-Philippe Teissedre gebruik van de nieuwste technieken. Teissedre is een gepassioneerd wijnmaker die meer kwaliteit uit zijn 28 hectare haalt dan zijn buren. Zijn rode wijn is altijd intens en in de smaak weet hij altijd prachtig rijp fruit te combineren met zachte tannine en een lange sappige afdronk. Elke keer weer zijn we onder de indruk!

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.