• Montepergoli Montepergoli - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Montepergoli Montepergoli - www.henribloem.nl - Henri Bloem
[BIOLOGISCH]

Enrico Santini / Bolgheri (2012)

Montepergoli

Fantastische wijn! Zeker na een minuut of twee beluchten. Prachtige wijn met veel materie en diepgang.

  •   Rode wijn
  •   cabernet sauvignon, merlot, syrah, sangiovese
  •   Bolgheri , Toscane
  •  

    Wildvlees met Italiaanse truffels

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Intens rode kleur, in de neus rijp donker fruit (bramen, zwarte bessen, zwarte pruimen),gepaard gaande met noten en een lichte hint van geroosterd eikenhout.
In de mond een grote intensiteit en harmonie; het is rijk met lagen van smaken, geconcentreerd met royale tannines die goed zijn geïntegreerd. Rijke elegantie en lengte.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: cabernet sauvignon, merlot, syrah, sangiovese
  • Land: Italië
  • Regio: Toscane
  • Subregio: Bolgheri
  • Karakter: Krachtig
  • Alcohol: 14.50%
  • Serveren rond: 17°C
  • Bewaaradvies: Houdbaar 10-20 jaar na de oogst
  • Oogstjaar: 2012
  • Producent: Enrico Santini
  • Dit product is lekker bij:

    Wildvlees met Italiaanse truffels

De druiven werden afzonderlijk gevinifieerd onder temperatuur gecontroleerde omstandigheden.
Na de gisting van de wijn verblijft deze bijna 18 maanden in Frans eiken barriques (60% gebruikt, 40% nieuw). Vervolgens minimaal 18 maanden rijping op fles.

Enrico Santini

Enrico Santini bezit ongeveer 8 ha aan wijngaarden in Castagnetto Carducci in de nieuwe DOC Bolgheri, bestaande uit kleine percelen met cabernet sauvignon, sangiovese, syrah, merlot, vermentino en sauvignon blanc. Deze jonge biologische wijnboer heeft in 2000 zijn eerste oogst gebotteld. Zijn wijnen zijn prachtige vertegenwoordigers van dit herkomstgebied en werden gelijk zeer goed beoordeeld.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.