Deze heerlijke zomerse salade is in een handomdraai gemaakt en gegarandeerd een succes! Serveer het met een heerlijk glas gekoelde rosé van Château Pigoudet.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • Zakje veldsla
  • Zakje gemengde sla (bijv. eikenbladsla melange)
  • Doosje aardbeien
  • 2 peren
  • 250 gram zachte eitenkaas
  • Bakje pecannoten
  • 6 eetlepels balsamico-azijn

Bereidingswijze:

  • Meng de sla
  • Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd in partjes
  • Was de peren en snijd in blokjes
  • Hak de pecannoten grof
  • Meng nu de aardbeien, peer en pecannoten met de sla
  • Brokkel de geitenkaas over de salade
  • Besprenkel met balsamico-azijn