Inama / Soave Classico (2024)
Del Veneto
Prima, levendige Chardonnay-expressie met de combinatie van rijpheid en fraicheur.
- Witte wijn
- chardonnay
- Soave Classico , Veneto
-
Wilde zalm
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
Aanzet met een voor Sauvignon-begrippen zeldzame rijpheid. De druif die doorgaans gekenmerkt wordt door een forse zuurgraad, laat zich hier van een weliswaar herkenbare, maar echt andere kant zien. Zuren zijn fraai verpakt in het rijpe, weelderige geheel. De frisheid blijft daarentegen op een verbazingwekkend hoog niveau. Na het doorslikken is de wijn de mond niet uit te krijgen...
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: chardonnay
- Land: Italië
- Regio: Veneto
- Subregio: Soave Classico
- Karakter: Vol en romig
- Alcohol: 14.50%
- Serveren rond: 6-8°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2024
- Producent: Inama
- Dit product is lekker bij:
Wilde zalm
Deze Chardonnay komt uit de jarenlang nietszeggende Soave-deel binnen de Veneto. Door drie generaties Inama is dit wijnhuis opgeklommen tot één van de kwaliteitsleiders in die streek. Niet alleen de Chardonnay gooit hoge ogen, ook alle andere wijnen van deze familie zijn toppers. Mede door deze familie zijn er ook andere collega's uit de streek gaan letten op de kwaliteit en met recht mag inmiddels gezegd worden dat de Soave-streek aan een opmars bezig is.
