Paolo Scavino /
05 Italiaans Icoon
- wijngeschenken
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
Deze fles Paolo Scavino Barolo is een icoon uit Piemonte. Met zijn krachtige structuur, rijpe rode vruchten en verfijnde kruidigheid is deze Barolo een perfecte begeleider van een stijlvol diner. Gemaakt van de beste nebbiolo-druiven en zorgvuldig gerijpt op eiken vaten, biedt hij pure Italiaanse elegantie en uitzonderlijke diepgang.
- Wijn type: wijngeschenken
- Land: Italië
- Producent: Paolo Scavino
Paolo Scavino heeft niet voor niets in de naam Family Estate, want al generaties lang maakt de familie Scavino hier prachtige wijnen. Van fris wit tot de grote Single Vineyard Barolo. De term ‘Single Vineyard Barolo’ is bedacht door Paolo Scavino, hij vond dat wanneer je druiven van een van de beste wijngaarden selecteerde dat je deze dan niet moest gaan assembleren met druiven van inferieure wijngaarden. Scavino ligt in Castiglione Faletto, een klein plaatsje midden in het Langhe-gebied. Van de buitenkant lijkt het een vrij kleine wijnmaker, maar wanneer je binnen bent kom je in de fantastische kelders van de familie. Hier bewaren zij van alle jaren tientallen flessen, om zo ook oudere barolo’s te kunnen aanbieden.
