Weingut Knab / (2023)
Weisser Burgunder Endinger Engelsberg Kabinett
Een moderne en frisse witte wijn uit het warmste wijnbouwgebied van Duitsland
- Witte wijn
- weisser burgunder
- Baden
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Heerlijke, fruitige, sappige stijl wijn met veel tonen van wit fruit gevolgd door een elegante mineralige lange afdronk.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: weisser burgunder
- Land: Duitsland
- Regio: Baden
- Karakter: Elegant
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 12°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk.
- Oogstjaar: 2023
- Producent: Weingut Knab
- Dit product is lekker bij:
Deze weisser burgunder is fris uitgebouwd. Hij heeft een smaakstijl die vergelijkbaar is met een pinot blanc uit de Elzas, maar bezit over het algemeen meer frisheid en heeft meer diepgang. De wijn combineert uitstekend met een traditioneel aspergegerecht.
Sinds 1994 is Weingut Knab in handen is van het echtpaar Thomas en Regina Rinker, waarbij zoon Johannes inmiddels ook is toegetreden. Weingut Knab is in totaal 20 ha. groot en is gelegen in het unieke landschap rondom de Kaiserstuhl in Baden, Zuid-Duitsland. De bodem van de Kaiserstuhl combineert zeer vruchtbare löss met vulkanisch gesteente wat de wijnen veel frisheid meegeeft.
De focus van dit wijnbedrijf ligt op de “burgunders”. Dus veel weisser burgunder (pinot blanc), grauer burgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir). Met deze wijnen vallen ze dan ook regelmatig in de prijzen met als absolute hoogtepunt het winnen van de pinot noir cup.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.