Château Leoville-Las Cases / Saint Julien (2011)
2e Grand Cru Classé
- Rode wijn
- merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
- Saint Julien , Bordeaux
-
Lamsstoof met wintergroenten.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
Over de oogst 2011:
De appellatie in de Haut-Médoc met opnieuw een duidelijke homogeniteit. Veel Châteaux presteerden op een uitstekend niveau. De Merlot heeft hier minder te lijden gehad van de droogte stress en kon voor het grootste gedeelte gebruikt worden. De uitstekende Cabernets hebben ook een zeer belangrijke bijdrage geleverd aan de uiteindelijke assemblage.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Subregio: Saint Julien
- Karakter: Rijk en complex
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 15 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2011
- Producent: Château Leoville-Las Cases
- Dit product is lekker bij:
Lamsstoof met wintergroenten.
Léoville Las Cases werd in 1638 gebouwd op de top van een aardwal met veel grind, omringd door moeras (waar de Médoc in die periode hoofdzakelijk uit bestond). Tot dat moment stond op deze plaats het landgoed Mont-Moytié. "Mont" verwijst naar de aardwal met grind, "Moytié" naar de rijke dorpeling die het landgoed bezat. De familie Moytié plantte hier de eerste wijnstokken in de laatste jaren van de zeventiende eeuw.Tegen de jaren 1740 was Château Léoville, zoals het toen werd genoemd, reeds één van de leidende wijngaarden na de premier crus. In 1840 leidde een familievete tussen de toenmalige markies de Las Cases en zijn zus, de barones De Poyferré de Cerès, ertoe dat een volgend deel verloren ging.
Wijlen Michel Delon nam het roer van zijn vader over in 1975. Vooral door een uiterst strenge selectie (zelden gaat meer dan 40% van de druiven in de grand vin) en nauwgezette vinificatie heeft hij de kwaliteit van deze "Super Second" verhoogd naar het niveau van de eerste cru's.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
