• Tonaghe Rosso Tonaghe Rosso - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Tonaghe Rosso Tonaghe Rosso - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Contini / Cannonau di Sardegna DOC (2016)

Tonaghe Rosso

Cannonau, oftewel Grenache.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

De elegantie van grenache komt hier duidelijk naar voren. Een elegante zomerwijn die licht gekoeld gedronken kan worden.  Zachte tannines.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: cannonau en lokale druivensoorten
  • Land: Italië
  • Regio: Sardinië
  • Subregio: Cannonau di Sardegna DOC
  • Karakter: Krachtig
  • Alcohol: 13.50%
  • Serveren rond: 15°C
  • Bewaaradvies: Nu op dronk, tot 3 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2016
  • Producent: Contini
  • Dit product is lekker bij:

    Pittig vlees en kaas ovenpasta.

De druiven van de Tonaghe komen van Alta Campidano, Tirso vallei, zacht geperst en gedurende 10 dagen vergist op de schil. De lagering geschiedt in rvs en in met glas bekleedde betonnen kuipen gedurende een aantal maanden. Cannonau is de lokale benaming voor de grenache.

Contini

Attilio Contini werd opgericht in 1898 door Salvatore Contini, en is een van de oudste en meest prestigieuze wijnbedrijven van Sardinië. Zijn zoon, Attilio, zette zijn werk voort met grote voortvarendheid. Inmiddels zijn de klein- en achterkleinkinderen werkzaam in het bedrijf.

Het bedrijf is gevestigd in Cabras op het schiereiland Sinis aan de westkust van Sardinië.Een gebied met een eeuwenoude traditie vanwege de Fenicische stad Tharros, het dorpje San Salvatore met zijn ondergrondse tempel en de kerk van San Giovanni. Niet ver van Cabras ligt de archeologische opgraving “Sa Osa” waar voedselresten en druivenpitten zijn gevonden van voor 2000 voor Christus.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.