• Côtes Catalanes Côtes Catalanes - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Côtes Catalanes Côtes Catalanes - www.henribloem.nl - Henri Bloem
[BIOLOGISCH]

Domaine Fontanel / IGP Côtes Catelanes (2017)

Côtes Catalanes

Sappige wijn die associaties oproept met een mooie Rhône!

  •   Rode wijn
  •   syrah, merlot, cabernet sauvignon, grenache
  •   IGP Côtes Catelanes, Languedoc-Roussillon
  •  

    Geroosterde wortelgroenten met boerenkool.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Geurt naar zwart fruit en laurier. In de smaak sappige fruittonen, verse kruiden en een ronde warme afdronk. Lekker om iets gekoeld te drinken!

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: syrah, merlot, cabernet sauvignon, grenache
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Languedoc-Roussillon
  • Subregio: IGP Côtes Catelanes
  • Karakter: Fruitig en soepel
  • Serveren rond: 16°C
  • Bewaaradvies: Nu op dronk en houdbaar tot drie jaar na de oogst
  • Oogstjaar: 2017
  • Producent: Domaine Fontanel
  • Dit product is lekker bij:

    Geroosterde wortelgroenten met boerenkool.

Côtes Catalanes op een etiket betekent dat de wijn uit Languedoc Roussillon komt, maar niet de appellation controlée van dit gebied draagt. Kenners weten dat je dan met een interessante wijn van doen kunt hebben. De wijnmaker is immers op zoek naar een blend die buiten de strenge regels van de AC-wetgeving ligt.

Domaine Fontanel

In het meest zuidoostelijk gedeelte van Frankrijk, tussen de Middellandse zee en de voet van de Pyreneeën, vinden we het 35 ha Domaine van Pierre en Marie-Claude Fontaneil (dit is geen schrijffout, maar de naam van de familie). Hun doelstelling is om kwaliteitswijnen te maken met respect voor de omgeving. Zo worden er geen pesticiden of groeibevorderende middelen in de wijngaard gebruikt. De opbrengsten zijn relatief laag, vaak niet meer dan 30 hl/ha.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.