• Pinot Noir Pinot Noir - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Pinot Noir Pinot Noir - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Domaine La Colombette / IGP Coteaux du Libron (2018)

Pinot Noir

Familie Pugibet bewijst dat pinot noir ook de top kan halen in de Languedoc!

  •   Rode wijn
  •   pinot noir
  •   IGP Coteaux du Libron , Pays d'Oc
  •  

    Heerlijk bij rosé gebakken kalfslende met aardappel/bloemkoolpuree.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Lichtrood van kleur, typisch pinot noir. Fijn aroma van rood fruit zoals bessen en rijpe kersen. Lichte kruidigheid maar vooral een mond vol rijpe kersen met prachtig verfijnde zuren.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: pinot noir
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Pays d'Oc
  • Subregio: IGP Coteaux du Libron
  • Karakter: Fruitig en soepel
  • Alcohol: 12.00%
  • Serveren rond: 16°C
  • Bewaaradvies: Nu op dronk.
  • Oogstjaar: 2018
  • Producent: Domaine La Colombette
  • Dit product is lekker bij:

    Heerlijk bij rosé gebakken kalfslende met aardappel/bloemkoolpuree.

Veel wijnliefhebbers hebben bij een pinot noir, als het om Frankrijk gaat, nog altijd de Bourgogne voor ogen. Maar François Pugibet bewijst dat deze druif ook de top kan halen in de Languedoc. Niet zo gek natuurlijk dat juist hij daarin slaagt, want al dertig jaar laat Pugibet zien dat hij oude regels aan zijn laars lapt. Deze Pinot Noir wordt een jaar opgevoed op zogheten Demi Muids, houten vaten van 660 liter.

Domaine La Colombette

Domaine La Colombette is een van de grote sterren in de Languedoc. Domaine La Colombette is aan het eind van de 19e eeuw door grootvader Louis Pugibet opgezet.

De noodzaak voor verandering in de Languedoc werd al in een vroeg stadium door de Pugibets ingezien. Vader en zoon Pugibet hebben nooit een gebrek aan nieuwe ideeën

 

                                                

 

 

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.