• Alta Syrah Alta Syrah - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Alta Syrah Alta Syrah - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Pascual Toso / Barrancas, Maipú Valley (2017)

Alta Syrah

Deze syrah stijgt tot grote hoogte (Alta), meet zich probleemloos met Australische tegenhangers.

  •   Rode wijn
  •   syrah
  •   Barrancas, Maipú Valley,
  •  

    Lekker bij Argentijnse rib-eye.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Onmiskenbaar de geur van een pepertje in de neus, door het overdadige fruit heen. In de smaak dito, “spicy” wijn met een bite. De rondheid van de 14 maanden houtrijping doet de wijn goed en geeft hem een geweldige structuur.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: syrah
  • Land: Argentinië
  • Regio: Mendoza
  • Subregio: Barrancas, Maipú Valley
  • Karakter: Krachtig
  • Alcohol: 14.50%
  • Serveren rond: 18°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2017
  • Producent: Pascual Toso
  • Dit product is lekker bij:

    Lekker bij Argentijnse rib-eye.

Hoog op de heuvels van Barrancas, het mooiste gebied voor kwaliteitswijnen, groeien de druiven voor deze top-syrah aan 50 jaar oude wijnstokken. Alles wordt hand geplukt en na een paar weken inweking (voor kleur en structuur) vergist de wijn in rvs-tanks. Daarna gaat hij 14 maanden op nieuwe fusten, om vervolgens licht gefilterd nog 6 maanden op fles te rijpen.

Pascual Toso

De voorouders van de huidige generatie wijnmakers van Pascual Toso zijn al rond 1890 vanuit Italië verhuisd naar het zo veelbelovende Mendoza in Argentinië. Steeds meer wijngaarden werden aangekocht en vandaag de dag is Pascual Toso een van de toonaangevende producenten in Argentinië. De Maipú vallei wordt gezien als een van de beste regio’s van Argentinië als het gaat om kwaliteitswijn. Sinds 2001 is Paul Hobbs, een vooraanstaande Amerikaanse wijnconsultant, aan het bedrijf verbonden en sindsdien is de kwaliteit naar het hoogste niveau gestegen.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.