• Châteauneuf-du-Pape Blanc Châteauneuf-du-Pape Blanc - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Châteauneuf-du-Pape Blanc Châteauneuf-du-Pape Blanc - www.henribloem.nl - Henri Bloem
[BIOLOGISCH]

Domaine Juliette Avril / Châteauneuf-du-Pape (2015)

Châteauneuf-du-Pape Blanc

Moderne stijl Châteauneuf!  Gemaakt "op het fruit".

  •   Witte wijn
  •   Châteauneuf-du-Pape , Rhone
  •  

    Heerlijk bij foie gras, fruits de mer, kikkerbilletjes en wijngaardslakken

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Aroma's van wilde honing, peer, bloemen, lime, appel en iets van mineraligheid in de mond.

  • Wijnsoort: Witte wijn
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Rhône
  • Subregio: Châteauneuf-du-Pape
  • Karakter: Elegant
  • Serveren rond: 12°C
  • Bewaaradvies: 5-7 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2015
  • Producent: Domaine Juliette Avril
  • Dit product is lekker bij:

    Heerlijk bij foie gras, fruits de mer, kikkerbilletjes en wijngaardslakken

Slechts 2 hectare beslaan de wijngaarden waar deze wijn van gemaakt wordt. De druiven worden handmatig geplukt en streng geselecteerd.

Domaine Juliette Avril

De geschiedenis van de Avril familie gaat terug tot voor de Franse revolutie. Het was vader Jean Avril die vanaf 1923, nog voor het AOC-systeem, aan de wieg stond van de basisregels ter ontwikkeling van Châteauneuf-du-Pape. Samen met een aantal kopstukken uit de regio zorgde hij ervoor dat Châteaneuf de status kreeg die het nu heeft. Vandaag de dag wordt het domaine geleid door Marie Lucille Brun en haar zoon Stéphan. Van de ruim 30 hectare die het domaine beslaat ligt ruim 22 hectare in de AOC Châteauneuf-du-Pape. Ruim de helft van alle wijnstokken is meer dan 50 jaar oud. 10% van de wijn ligt op eikenhout.

De druiven worden tussen 10-15 september handmatig geplukt.  De wijn wordt meestal niet gefilterd.

Het domein heeft het keurmerk "Terra Vitis", wat betekent dat er met respect voor de natuur geproduceerd wordt.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.