![[BIOLOGISCH]](/webshop/html/henribloem/images/biologo.svg)
Château de Lastours / Languedoc (2022)
Grand Vin Rosé
- Rosé
- grenache, syrah, vermentino
- Languedoc, Languedoc-Roussillon
-
Aperitief, charcuterie, gegrilde lichte vleesgerechten.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Prachtige zalmroze kleur. In de geur tonen van rode bessen, aardbeien, frambozen, zwarte bessen, meloen, grapefruit en viooltjes. Loepzuivere smaak van klein rood fruit, perzik, amandel en provençaalse kruiden. Lange, verfrissende en mondvullende afdronk.
- Wijn type: Rosé
- Soort: grenache, syrah, vermentino
- Land: Frankrijk
- Regio: Languedoc-Roussillon
- Subregio: Languedoc
- Karakter: Elegant
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 10°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 3 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Château de Lastours
- Dit product is lekker bij:
Aperitief, charcuterie, gegrilde lichte vleesgerechten.
Deze heerlijke rosé heeft een bijzondere samenstelling van zowel zwarte als witte druiven. Naast syrah en grenache vinden we ook wat vermentino in de blend, wat zorgt voor een verkwikkende kruidigheid. De druiven worden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. Na fermentatie rijpt de wijn vier maanden 'sur lie', op de eigen gistcellen, wat de wijn extra structuur en complexiteit geeft.
Liefhebbers van Corbières, en dat zijn er steeds meer, kunnen niet om de wijnen van Château de Lastours heen. Honderd jaar geleden was het nog de streek waar goedkope bulkwijnen vandaan kwamen, tegenwoordig is het een van de betere wijnen van de Languedoc.
Château de Lastours beslaat een terrein van 800 ha, waarvan 100 ha wijngaard en 10 ha olijfbomen.
In de wijngaarden wordt gewerkt zonder pesticiden en chemicaliën. Sinds de komst van “flying winemaker” Stephane Derenoncourt vallen de wijnen de laatste jaren steeds vaker in de prijzen.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.