Château Cap de Mourlin / Saint Emilion Grand Cru Classé (2018)
Grand Cru Classé
- Rode wijn
- merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
- Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
De appellatie met zijn grote diversiteit aan bodemsoorten en terroir maakt dat hier logischer wijs minder homogeniteit te bespeuren was. Wel hebben de druiven maximaal geprofiteerd van de zwaardere (vaak veel klei) grond die rijping van met name de Merlot enigszins heeft afgeremd. Hierdoor kon de Merlot later dan normaal geoogst worden in een uitstekende rijpe conditie. Ook de Cabernets hebben hiervan geprofiteerd. De châteaux die meer Cabernets gebruikt hebben vallen uiteraard ook hier positief op. Net zoals bij Pomerol zijn er ook wijnen te vinden die met veel Merlot een geweldig eindresultaat hebben geleverd.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Subregio: Saint Emilion Grand Cru Classé
- Karakter: Krachtig
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2018
- Producent: Château Cap de Mourlin
De familie Capdemourlin is al 4 eeuwen eigenaar van verschillende wijngaarden in Saint-Emilion, zoals blijkt uit een contract uit 1647. In 1983 voegde Jacques Capdemourlin het huidige domein weer samen, nadat het jaren verdeeld was geweest tussen zijn vader en zijn oom. Hij begon ook met een omvangrijke renovatie, wat resulteerde in een nieuwe vatenkelder en gekoelde opslagruimten. Het domein is 14 ha groot en produceert 70.000 flessen. Druivensoorten 65% merlot, 25% cabernet franc en 10% cabernet sauvignon. De wijnen liggen 15 tot 18 maanden in barriques waarvan de helft elk jaar vervangen wordt. De tweede wijn heet Capitan de Mourlin.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
