• Grand Cru Classé Blanc Grand Cru Classé Blanc - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Grand Cru Classé Blanc Grand Cru Classé Blanc - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Domaine de Chevalier / Pessac-Léognan (2012)

Grand Cru Classé Blanc

  •   Witte wijn
  •   sémillon, sauvignon blanc
  •   Pessac-Léognan , Bordeaux
  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de producent

Over de oogst 2012:

Het lijkt er op dat men in deze streek alle problemen die in het Noorden speelden ontlopen is. De witte wijnen worden hier gemaakt van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. De wijnen zijn fijntjes en complex. Bezitten de juiste zuren om zich fris en expressief te presenteren, maar ook om een goede rijping te garanderen.

  • Wijnsoort: Witte wijn
  • Soort: sémillon, sauvignon blanc
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Bordeaux
  • Subregio: Pessac-Léognan
  • Karakter: Rijk en complex
  • Serveren rond: 11°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 12 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2012
  • Producent: Domaine de Chevalier
Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier is gevestigd in Léognan, de hoofdstad van Graves. Domaine de Chevalier is een zeer oud wijngoed. Het staat al vermeld op de beroemde kaart van Pierre de Belleyme uit 1783 uit de naam “Chibaley” wat het Gascons (gesproken in de Gascogne voor de Romeinse overheersing) is voor “chevalier” (ridder).Het feit dat Chevalier nooit afstand heeft genomen van “Domaine” ten opzichte van het populairdere “château” bewijst hun lange geschiedenis. In 1983 kwam Domaine de Chevalier in het bezit van de familie Bernard, toonaangevende producenten van industriële alcohol en wijnhandelaren. Domaine de Chevalier wordt geleid door Olivier Bernard die de hang naar perfectie hoog in het vaandel heeft. Het domein is 60 ha groot en produceert op jaarbasis 125.000 flessen rood en 20.000 flessen wit. Het is een klassieke Bordeaux blend van 63% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% petit verdot en 2% cabernet franc. Zowel de rode als de witte wijnen liggen 18 maanden op barriques, waarvan 35% nieuw. De tweede wijn is L’Esprit de Chevalier.

 

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.