• Solanera Solanera - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Solanera Solanera - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Bodegas Castaño / (2015)

Solanera

De wijn wordt gemaakt uit 70% Monastrell, 15% Cabernet Sauvignon. en 15% Garnacha. Voor de 10 maanden opvoeding wordt zowel Frans als Amerikaans eiken gebruikt.

  •   Rode wijn
  •   monastrell, cabernet sauvignon, garnacha tintorera
  •   Yecla
  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Een assemblage van Monastrell, Cabernet Sauvignon en Garnacha. Intense geur van zondoorstoofd fruit, kruiden en koffie. Volle smaak van kersen, bramen, vanille en chocolade. Het hout is mooi geintegreerd.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: monastrell, cabernet sauvignon, garnacha tintorera
  • Land: Spanje
  • Regio: Yecla
  • Karakter: Krachtig
  • Alcohol: 14.00%
  • Serveren rond: 18°C
  • Bewaaradvies: Nu op dronk.
  • Oogstjaar: 2015
  • Producent: Bodegas Castaño

Yecla, de kleinste van alle D.O.’s uit de Levante. De Castaño’s zijn harde werkers met maar een doel: hoge kwaliteit produceren met hun eigen authentieke druivensoort Monastrell. Een producent die graag vasthoudt aan traditie en niet onder druk van commercie allerlei kunstgrepen aanwendt om maar aan een gemiddelde smaak te kunnen voldoen. Daardoor ontstaan er wijnen met een geheel eigen karakter en identiteit. Bestrijdingsmiddelen worden zo weinig mogelijk gebruikt en op een deel van de wijngaard wordt inmiddels helemaal biologisch gewerkt.

Bodegas Castaño is gelegen in Yecla, in het achterland van Alicante in het uiterste noorden van de provincie Murcia. Het is er droog en dor, met hier en daar een heuvel of zelfs een klein gebergte.  Hier regent het bijna nooit en in de zomer worden temperaturen van 40ºC bereikt. Het is een klein wonder dat de Monastrell hier kan overleven.

Bodegas Castaño is vandaag de dag een van de meest gerespecteerde wijnproducenten van Zuid-Oost Spanje. 

 

Bodegas Castaño

In 1975 besloot Ramón Castaño zijn druiven niet langer naar de plaatselijke cooperatie te brengen, maar zelf wijn te gaan maken. De familie Castaño bezat toen 140 hectare aan wijnbouwgrond. Vandaag de dag zijn dat er 500 en behoort Bodegas Castaño van Ramón samen met zijn 3 zonen tot de beste producenten uit de Yecla, de kleinste van alle D.O.’s uit de Levante. De Castaño’s zijn harde werkers met maar een doel: hoge kwaliteit produceren met hun eigen authentieke druivensoort Monastrell. Een producent die graag vasthoudt aan traditie en niet onder druk van commercie allerlei kunstgrepen aanwendt om maar aan een gemiddelde smaak te kunnen voldoen. Daardoor ontstaan er wijnen met een geheel eigen karakter en identiteit. Bestrijdingsmiddelen worden zo weinig mogelijk gebruikt en op een deel van de wijngaard wordt inmiddels helemaal biologisch gewerkt.

Bodegas Castaño is gelegen in Yecla, in het achterland van Alicante in het uiterste noorden van de provincie Murcia. Het is er droog en dor, met hier en daar een heuvel of zelfs een klein gebergte.  Hier regent het bijna nooit en in de zomer worden temperaturen van 40ºC bereikt.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.