• Monastrell Rosado Monastrell Rosado - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Monastrell Rosado Monastrell Rosado - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Bodegas Castaño / (2017)

Monastrell Rosado

Modern gemaakte Spaanse rosado uit het achterland van Murcia.

  •   Rosé
  •   monastrell
  •   Yecla
  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Delicate zalmroze kleur, aardbeien, pruimen en rozenblaadjes in de geur en smaak. Frisse en zacht droge afdronk met een licht kruidige ondertoon.

  • Wijnsoort: Rosé
  • Soort: monastrell
  • Land: Spanje
  • Regio: Yecla
  • Karakter: Fruitig en soepel
  • Alcohol: 13.00%
  • Serveren rond: 11°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 3 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2017
  • Producent: Bodegas Castaño

De Monastrell-druiven van deze rosé komen van hooggelegen wijngaarden in het noordelijke deel van de DO. Dit geeft Castaño de mogelijkheid om geconcentreerd, rijp fruit te oogsten waarbij de frisheid in de wijn behouden blijft. De druiven ondergaan directe persing, zonder inweking van de schillen.

Bodegas Castaño

In 1975 besloot Ramón Castaño zijn druiven niet langer naar de plaatselijke cooperatie te brengen, maar zelf wijn te gaan maken. De familie Castaño bezat toen 140 hectare aan wijnbouwgrond. Vandaag de dag zijn dat er 500 en behoort Bodegas Castaño van Ramón samen met zijn 3 zonen tot de beste producenten uit de Yecla, de kleinste van alle D.O.’s uit de Levante. De Castaño’s zijn harde werkers met maar een doel: hoge kwaliteit produceren met hun eigen authentieke druivensoort Monastrell. Een producent die graag vasthoudt aan traditie en niet onder druk van commercie allerlei kunstgrepen aanwendt om maar aan een gemiddelde smaak te kunnen voldoen. Daardoor ontstaan er wijnen met een geheel eigen karakter en identiteit. Bestrijdingsmiddelen worden zo weinig mogelijk gebruikt en op een deel van de wijngaard wordt inmiddels helemaal biologisch gewerkt.

Bodegas Castaño is gelegen in Yecla, in het achterland van Alicante in het uiterste noorden van de provincie Murcia. Het is er droog en dor, met hier en daar een heuvel of zelfs een klein gebergte.  Hier regent het bijna nooit en in de zomer worden temperaturen van 40ºC bereikt.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.