• Grand Cru Classé  Grand Cru Classé  - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Grand Cru Classé  Grand Cru Classé  - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Château Grand Corbin-Despagne / Saint Emilion Grand Cru Classé (2011)

Grand Cru Classé

  •   Rode wijn
  •   merlot, cabernet franc
  •   Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux
  •  

    Gebraden eendenborst met ratatouille.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de producent

Over de oogst 2011:

Hier moest serieus werk geleverd worden om tot een mooi eindresultaat te komen. Alles bepalende factoren zijn, de grondsoort, waarbij de stevige klei/mergel bodem duidelijk in het voordeel was. Het vele werk in de wijngaard, de rijping verliep vaak oneven, hetgeen betekent dat het tijdstip van oogsten ook uiteenvalt in verschillende ‘tries’. De eigenaren die hierin wilden en konden investeren hebben wijnen binnengehaald met een uitstekende conditie. Met name de Châteaux met een hoog percentage Cabernet’s hebben bijna historisch mooie wijnen gemaakt.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: merlot, cabernet franc
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Bordeaux
  • Subregio: Saint Emilion Grand Cru Classé
  • Karakter: Rijk en complex
  • Alcohol: 13.50%
  • Serveren rond: 17°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 12 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2011
  • Producent: Château Grand Corbin-Despagne
  • Dit product is lekker bij:

    Gebraden eendenborst met ratatouille.

Château Grand Corbin-Despagne

De geschiedenis van de Despagne familie dateert al uit de 17e eeuw en inmiddels is het de 7e generatie die het domein beheert. De oudste documenten dateren uit 1665 en pas in 1812 werden de eerste percelen aan de boerderij toegevoegd. Het domein groeide in de loop van de jaren en aan het einde van de 19e eeuw kwam de naam Château Grand Corbin Despagne in het leven. Aan het hoofd staat Francois Despagne die met diep respect en toewijding voor de natuur op een moderne manier de tradities voortzet. Hij zoekt telkens naar nieuwe methode om grootse wijnen te maken en onderzocht de verschillende terroirs waar Grand Corbin-Despagne deel van uitmaakt. De wijngaarden grenzen aan die van het beroemde Pomerol. Ieder perceel wordt apart en met veel zorg en toewijding bewerkt om de hoogste kwaliteit te garanderen.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.