• Grand Cru Classé Grand Cru Classé - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Grand Cru Classé Grand Cru Classé - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Château Cap de Mourlin / Saint Emilion Grand Cru Classé (2011)

Grand Cru Classé

  •   Rode wijn
  •   merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
  •   Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux
  •  

    Lekker bij Hollandse biefstuk.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Over de oogst 2011:

Hier moest serieus werk geleverd worden om tot een mooi eindresultaat te komen. Alles bepalende factoren zijn, de grondsoort, waarbij de stevige klei/mergel bodem duidelijk in het voordeel was. Het vele werk in de wijngaard, de rijping verliep vaak oneven, hetgeen betekent dat het tijdstip van oogsten ook uiteenvalt in verschillende ‘tries’. De eigenaren die hierin wilden en konden investeren hebben wijnen binnengehaald met een uitstekende conditie. Met name de Châteaux met een hoog percentage Cabernet’s hebben bijna historisch mooie wijnen gemaakt.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Bordeaux
  • Subregio: Saint Emilion Grand Cru Classé
  • Karakter: Krachtig
  • Alcohol: 13.50%
  • Serveren rond: 18°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 15 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2011
  • Producent: Château Cap de Mourlin
  • Dit product is lekker bij:

    Lekker bij Hollandse biefstuk.

De naam Cap de Mourlin zijn we al eerder tegengekomen bij de uitstekende Montagne- St. Emilion, Château Roudier en de Grand Cru Classé Château Balestard-la-Tonelle. Vroeger bestond Cap de Mourlin uit twee verschillende Châteaux, sinds 1983 zijn ze samengevoegd tot één en dezelfde, consistente degelijke wijnen producerend.

Château Cap de Mourlin

De familie Capdemourlin is al 4 eeuwen eigenaar van verschillende wijngaarden in Saint-Emilion, zoals blijkt uit een contract uit 1647. In 1983 voegde Jacques Capdemourlin het huidige domein weer samen, nadat het jaren verdeeld was geweest tussen zijn vader en zijn oom. Hij begon ook met een omvangrijke renovatie, wat resulteerde in een nieuwe vatenkelder en gekoelde opslagruimten. Het domein is 14 ha groot en produceert 70.000 flessen. Druivensoorten 65% merlot, 25% cabernet franc en 10% cabernet sauvignon. De wijnen liggen 15 tot 18 maanden in barriques waarvan de helft elk jaar vervangen wordt. De tweede wijn heet Capitan de Mourlin.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten