• Schlossberg, Riesling trocken Schlossberg, Riesling trocken - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Schlossberg, Riesling trocken Schlossberg, Riesling trocken - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Weingut Leitz / (2016)

Schlossberg, Riesling trocken

Een fantastische riesling die nog wel een paar jaar mag ouderen!

  •   Witte wijn
  •   riesling
  •   Rheingau
  •  

    Medaillon van tarbot op geglaceerde truffel met peterseliepuree

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Kruidig mineralig aroma met tonen van pruimen en citrusvruchten. De smaak is zeer divers en sappig. Een fijne zuurgraad, noten en veel mineraliteit. Zeer romig met veel diepte en een mineralige afdronk.

  • Wijnsoort: Witte wijn
  • Soort: riesling
  • Land: Duitsland
  • Regio: Rheingau
  • Karakter: Elegant
  • Alcohol: 11.50%
  • Serveren rond: 10°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 15 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2016
  • Producent: Weingut Leitz
  • Dit product is lekker bij:

    Medaillon van tarbot op geglaceerde truffel met peterseliepuree

Op Berg Schlossberg bevat de grond een combinatie van leem van rode klei met ingemengd kwartsiet. De dunne laag aarde is erg stenig en kan slechts een beperkte hoeveelheid water opslaan. Bovendien is de dichte, klei-ondergrond erg moeilijk voor de wortels, waardoor veeleisende omstandigheden voor wijnstokken ontstaan. De planten reageren door het aantal en de grootte van de druiven te verminderen. Daarom produceren deze sites lage opbrengsten van zeer aromatische druiven.

Weingut Leitz

Er zijn documenten die de geschiedenis van het wijnmaken van de Leitz-familie terugbrengen tot 1744. In 1985 heeft Johannes Leitz het bedrijf van zijn vader overgenomen. Sindsdien is hij erin geslaagd het landgoed te verhogen van 2,9 hectare naar de 40 hectare die we vandaag zien. De groei van het wijnhuis heeft een positieve invloed gehad op alle reeksen van de geproduceerde wijnen. Met name de Rüdesheim-wijngaarden van Berg Schlossberg, Berg Rottland en Berg Kaisersteinfels hebben hun traditie om te behoren tot de beste droge wijnen uit Duitsland voortgezet. Alle wijnen van Johannes dragen zijn individuele signatuur en tonen de gevarieerde grootsheid van de streek Rüdesheim waar ze vandaan komen.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten