• Amarone Vigna Paradiso Amarone Vigna Paradiso - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Amarone Vigna Paradiso Amarone Vigna Paradiso - www.henribloem.nl - Henri Bloem
[BIOLOGISCH]

pravini / Amarone della Valpolicella Classico (2012)

Amarone Vigna Paradiso

Top Amarone met hoge waarderingen en een iets drogere stijl.

  •   Rode wijn
  •   corvina, corvinone, rondinella, oseleta
  •   Amarone della Valpolicella Classico , Veneto
  •  

    Heerlijk bij gebraiseerd wildzwijn met portjus Ook heerlijk bij kazen, bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Zeer gecompliceerd en uitgebalanceerd palet van gedroogde kersen, zwarte bessen, tabak en drop. Mooie zachte kruidigheid in de lange, rijpe afdronk.

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: corvina, corvinone, rondinella, oseleta
  • Land: Italië
  • Regio: Veneto
  • Subregio: Amarone della Valpolicella Classico
  • Karakter: Krachtig
  • Serveren rond: 18°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 12 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2012
  • Producent: pravini
  • Dit product is lekker bij:

    Heerlijk bij gebraiseerd wildzwijn met portjus Ook heerlijk bij kazen, bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano.

De Amarone komt uit het productiegebied Mezzane in Tregnago. De druiven drogen twee maanden op stromatten alvorens de vinificatie begint.

pravini

Azienda Agricola Prà in het Italiaanse Soave is een relatief jong (1980) wijnhuis. Daarom is het een buitengewone prestatie dat dit wijngoed zich in amper 25 jaar bij de top heeft weten te scharen. Op de vulkanische heuvels rondom het ommuurde stadje maken de gebroeders Prà een Soave waar je meteen voor valt. Daarbij houden zij zich aan de oude regels van het spel. Ze gebruiken voornamelijk de traditionele druivenrassen Garganega, Trebbiano di Soave en Trebbiano di Toscana.

 

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten

Laatst bekeken

Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.