Champagne Drappier, Grand Sendre 2004,

De Grande Sendre ‘04 wordt gemaakt van een aantal wijnstokken die zo’n 70 jaar geleden aangeplant zijn. Deze speciale cuvée is een blend van de meest geurige wijnen, die alleen in de beste jaargangen gemaakt wordt. Chardonnay, voor 55% aanwezig, brengt finesse en elegantie. Pinot Noir geeft de body en rijkheid die Drappier zo kenmerkt. De wijnen krijgen rustig de tijd om zich te ontwikkelen in de in 1152 gebouwde kelder. Gebotteld in een traditionele 18e eeuwse fles kunnen we spreken van een zeer bijzondere Champagne die terecht thuishoort in het rijtje der grote top-cuvées.