Het Auntsfield Estate is de grondlegger van Marlborough's eerste wijngaarden en winery. The originele wijngaard stamt uit 1873. Vandaag de dag is de winery gevestigd op de lagere Zuid-hellingen van Wairau Valley.De enorme diversiteit aan bodemsorten en micro-klimaten zorgen ervoor dat het domein is opgedeeld in verscheidene mini-wijngaardjes, elk met de voor dat stuk meest geschikte druiven. De Chardonnay druiven zijn handgeplukt en de wijn wordt opgevoed in roestvrijstalen tanks om al het fruit te behouden.