Robertson Winery / (2022)
Number One Constitution Road Chardonnay
Geweldige chardonnay om verliefd op te worden.
- Witte wijn
- chardonnay
- Robertson
-
Terrine van gerookte paling met forelkaviaar.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Rijke en complexe aroma's van citrus, toast met boter, marmelade en vanille. Mooi romige textuur en voldoende frisheid. Tonen van peer, citrus en noten.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: chardonnay
- Land: Zuid-Afrika
- Regio: Robertson
- Karakter: Vol en romig
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 12-14°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk, tot 8 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Robertson Winery
- Dit product is lekker bij:
Terrine van gerookte paling met forelkaviaar.
In 2004 lanceerde Robertson Winery een speciale serie wijnen om 10 jaar democratie in Zuid-Afrika onder de nieuwe grondwet (Constitution) te herdenken. Deze 100% chardonnay is afkomstig van de Wandsbeck Farm en is gemaakt door wijnmaker Jacques Roux. De vergisting heeft plaatsgevonden in nieuwe houten vaten van 300 liter. Opvoeding 'sur lie' op eikenhouten barriques gedurende 16 maanden.
De Robertson Vallei heeft zijn bekendheid voor een deel te danken aan de grote hoeveelheden rozen die daar groeien. Daarnaast zijn er natuurlijk de wijngaarden, onder andere die van Roberston Winery, genoemd naar de wijnstreek. In 1942 is Robertson Winery opgericht en heeft zich sindsdien bewezen als een van de meest innovatieve “wineries” van Zuid-Afrika.
Bij Robertson Winery draait het allemaal om samenwerking. Het terroir, het water, de natuur en de menselijke hand. De hele gemeenschap van het kleine stadje werkt en bouwt mee aan de wijnen van Robertson, wat het bij uitstek een product om te delen maakt; genieten doe je samen!
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
