Evenementen

Wijnproeven : de basis Hoe kan een product dat eigenlijk zo eenvoudig is toch zoveel vragen  oproepen? Wijn is niet meer dan gefermenteerd druivensap, maar toch is er een haast eindeloze diversiteit aan soorten en smaken. Smaakt een Sauvignon Blanc afkomstig uit de Loire wezenlijk anders dan wanneer deze uit Nieuw Zeeland komt?

Michel is onlangs met een vijftal collega's in de Bourgogne geweest en heeft daar een 20-tal wijnboeren bezocht. Bourgogne is natuurlijk de streek van die prachtige Pinot Noir-druif, waar zoveel spannende wijnen van gemaakt worden, maar niet alleen daar, ook op andere plekken op deze aarde weet men hoe je een mooie Pinot Noir maakt.

  In deze workshop gaan we lekkere producten zoals ham, worst, rilletes en andere zaligheden van Slagerij van der Zon combineren met de mooie wijnen uit ons assortiment.

Wat vind ik lekker? Hoe kies ik wijn? Hoe herken ik wijn?
Welke wijn kan ik bewaren en hoe? Welk gerecht past bij deze wijn?